Normal_imgp3615

Пилешка кавърма

Participant_badge
Вкусно
Създадена на 02.02.2013 г.
14 гласа в конкурса
Видяна 4888 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешко филе, 
3 глави лук, олио,
2 чушки червена,
1 праз,
доматен сок -200мл, 
150 мл. червено вино, 
1 ч.л. захар, 
1 ч.л.червен пипер, 
дафинов лист, 
сол, 
магданоз, 
чер пипер,
целина, 
чубрица, 
картофи, 
прясно мляко,
краве масло, 
брашно

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Филето се заварява с малко сол. Лукът се нарязва на едро и се пържи. Прибавяме месото и задушаваме. Добавяме чушката, праза и доматения сок. След това червения пипер, бульона, виното. Като заври намаляваме и оставяме да ври на слаб огън. Накрая - всички подправки и ако е нужно брашно за сгъстяване. Сервира се с картофено пюре.