Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Пилешка кавърма
Специализирах се в приготвянето и в отсъствието на жена ми...
Създадена на 02.02.2013 г.
6 гласа в конкурса
Видяна 7983 пъти
Продукти
пилешко месо - около 1 кг гъби - 200 - 250 г по желание лук - 3 - 4 глави олио - 60 - 80 мл или зехтин чушки - 1 брой праз - 1/2 домати - 1 голям или 400 мл доматен сок бяло вино - 150 мл захар - 1 ч.л. червен пипер - 1 ч.л. сладък и лют целина чубрица мащерка черен пипер дафинов лист - 1 брой сол - на вкус магданоз брашно - 1 с.л. за сгъстяване
| леснa за приготвяне |  15 минути подготовка | |
| 4 лв за две порции | 30 минути готвене |
Наситнете лука и сложете да се задуши за около 5-6 минути в мазнина. Нарежете пилешкото на кубчета и го посолете, след което прибавете към лука да се задушава за 5 минути.
Нарежете на ситно домата, чушката, праза, добавете червен пипер, подправки, доматен сок или бульон, както и виното.
Варете, докато кавърмата заври, след което намалете котлона и оставете да къкри тихо за половин час. Добавете дафиновия лист.
Сгъстете ястието с размитото брашно.
