Начин на приготвяне:

Избиряте подходяща тенджера, където ще къкри кавармата. Лука и гъбите се нарязват и се запържват в сгорещеното олио до омекване. След това се добавя нарязаното на хапчици пилешко филе. Когато лука и хапките се зачервят се добавят всички подправки и нарязани на дребно опечени и обелени чушки. Разбърквате и добавяте винцето и 1,5 л гореща вода. Оставете на силен огън за 15 минути, за да се задейства топлинната обработка. След това намалете котлона на слабо. Оставете да къкри поне около 1 час.

Да ви е сладко!