Изключително вкусно ястие!
Създадена на 04.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4733 пъти
Продукти
700 гр. пилешко филе 400 гр. гъби 5 бр. чушки /изпечени и обелени/ 2 глави стар лук 150 мл. доматено пюре 50 мл. бяло винце 1 ч. л. захар 1 ч. л. сол 2 щипки чер пипер 1 с. л. червен пипер 5 бр. дафинов лист 1 бр. пилешки бульон 100 мл. олио 1 1/2 л. гореща вода
леснa за приготвяне | 15 минути подготовка | |
6 лв за две порции | 30 минути готвене |
Начин на приготвяне:
Избиряте подходяща тенджера, където ще къкри кавармата. Лука и гъбите се нарязват и се запържват в сгорещеното олио до омекване. След това се добавя нарязаното на хапчици пилешко филе. Когато лука и хапките се зачервят се добавят всички подправки и нарязани на дребно опечени и обелени чушки. Разбърквате и добавяте винцето и 1,5 л гореща вода. Оставете на силен огън за 15 минути, за да се задейства топлинната обработка. След това намалете котлона на слабо. Оставете да къкри поне около 1 час.
Да ви е сладко!