Normal_default_chiken

Пилешка кавърма с яйца на тиган

Participant_badge
Пробвайте
Създадена на 19.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4663 пъти
Notebook_page

Продукти

400-500 гр. пилешко филе
2 големи глави лук
1 бр. морков
8-9 бр. печени чушки
4 бр. яйца
сол, черен пипер, червен пипер

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Нарязания на шайби лук се поръсва със сол и се намачква. Запържват се лука, моркова и нарязаното на парчета пилешко филе в олио или зехтин. Поръсва се с червен пипер и се прибавят нарязаните чушки. Пържи се, докато изври соса от чушките. Яйцата се разбиват със сол и с тях се залива месото. Разбърква се, тигана се захлупва и котлона се изключва. Ястието се оставя, докато се стегнат яйцата. Подправя се с черен пипер.