Normal_default_chiken

Пилешка пържола със сметанов сос

Participant_badge
Пържена пържола от пиле, залята със сметанов сос и гарнитура
Създадена на 31.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 8523 пъти
Notebook_page

Продукти

2 пържоли от филето на пилето
черен пипер 
сол
сл.. олио
за соса: 
200 гр. сметана
30 гр.краве масло
1 суп лъжица брашно
1 каф. чаша пр.мляко
1 лимон
бял пипер

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешките пържоли се начукват, поръсват се със сол и черен пипер и се пържат в сгорещено олио.

Приготвяне на соса: Брашното се запържва в маслото до златисто оцветяване и се разрежда с млякото. Полученият сос се подправя с белия пипер и лимонов сок и се прибавя към загрятата сметана.

Пържолите се заливат със сметановия сос и се поднасят с пържени картофи или задушени моркови и грах.