Вкусна пилешка супа с фиде
Създадена на 08.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4749 пъти
Продукти
1/2 бр. пиле 2 бр. чушки (зелена и червена) 1 бр. домат 2 бр. моркова 1 бр. глава лук 1 с.л. доматено пюре 1 бр. картоф 2 кубчета пилешки бульон 2 бр. жълтъка 2 с.л. кисело мляко магданоз черен пипер, сол фиде
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 30 минути готвене |
Моркова, картофа и домата се настъргват на ренде. Чушките, лукът и магданозът се нарязват на ситно. В дълбока тенджера се слага да се вари пилето заедно със зеленчуците. Когато се свари пилето се изважда, обезкостява и се връща в тенджерата заедно с бульончетата, доматеното пюре и фидето. Когато набъбне фидето, се добавя ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол. В малка купичка се слагат 2 бр. жълтъци и 2 с.л. кисело мляко, разбъркват се и със сместа се застройва супата.