Пилето се вари за около 1 час. След това се отстранява и се маха кожата и се обезкостява. Нарязва се на на дребно.  В тенджера, в която ще се вари супата, се слага бульона, в който е вряло пилето, пилешкото месо, лукът, картофите и морковите. Прибавят се целината и магданоза. Овкусява се със сол и черен пипер. Вари се за около 15 минути. След това се добавя фидето. Вари се още 10 минути. В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето и оцета. Прави се застройка от получената смес, като бавно се долива в нея от супата. Гарнирате супата със ситно нарязан магданоз.