Пилето се нарязва и се слага да се вари в подсолена вода заедно с нарязаните моркови и целина. Слагат се и наситнените гъби. Супата се сварява, месото се изважда и обезкостява. Връща се отново и ястието се застройва с разбърканите яйца, мляко и брашно. Овкусява се с подправките и ситно нарязаният магданоз.