Normal_default_chiken

Пилешка супа с гъби

Participant_badge
Супа от пиле с гъби
Създадена на 27.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9340 пъти
Notebook_page

Продукти

1/2 пиле
300 гр. гъби
2 моркова
1 ч. ч. прясно мляко
2 яйца
1 резен целина
1 с. л. брашно
сол, черен пипер, чубрица,       магданоз

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Пилето се нарязва и се слага да се вари в подсолена вода заедно с нарязаните моркови и целина. Слагат се и наситнените гъби. Супата се сварява, месото се изважда и обезкостява. Връща се отново и ястието се застройва с разбърканите яйца, мляко и брашно. Овкусява се с подправките и ситно нарязаният магданоз.