Полезна пилешка супичка.
Създадена на 21.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4700 пъти
Продукти
2 бутчета 1/2 глава кромид 2 моркова 1 чушка 1 ч. ч. ориз 1/2 домат 1/2 кофичка кисело мляко 1-2 с. л. брашно 1 зеленчуков бульон сол, черен пипер, чубрица, магданоз
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
7 лв за две порции | 45 минути готвене |
Бутчетата се измиват и се слагат да се варят в подсолена вода. Прибавят се ситно нарязаният кромид, нарязаните на кубчета моркови и малко олио.
След като са вече сварени, бутчетата се изваждат от бульона за да се обезкостят. През това време в тенджерата се слагат нарязаната чушка и измитият ориз. След 5-10 минути се прибавят пилешкото месо, доматът и бульонът. Към вече свареното ястие се добавя разбърканото кисело мляко с брашното. Накрая се слагат подправките и ситно нарязаният магданоз.