Пилешко филе с кисело мляко и подправки
Създадена на 10.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 7536 пъти
Продукти
400 гр. пилешко филе 150 мл. кисело мляко 1 ч. л. чесън на прах 1 с. л. настърган джинджифил 1 ч .л. кимион 1 ч. л. кориандър 1/2 ч. л. куркума 1/2 ч. л. чили 1 с. л. лимонов сок 1 с. л. брашно сол, олио
леснa за приготвяне | 4 часа подготовка | |
7 лв за две порции | 15 минути готвене |
Киселото мляко се смесва със всички подправки, лимоновия сок и брашното. Месото се нарязва на кубчета и се слага в марината. Престоява на хладно около 4 часа, след което се нанизва на шишчета. Полива се с олиото и се пече на грил за десетина минути.