Много вкусен пилешки кебап с бяло винце
Създадена на 21.02.2013 г.
14 гласа в конкурса
Видяна 14052 пъти
Продукти
1 кг. пилешко месо /от бутче или филе/ 100 мл. мазнина 4-5 глави стар лук 1 бр. морков 1/2 глава целина 1 с. л. доматено пюре 1 с. л. брашно 1 с. л. червен пипер 1 ч. ч. бяло винце 1-2 бр. дафинов лист 5-6 зърна черен пипер 1 ч. л. сол ½ вр. магданоз
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото месо на малки парчета, след което задушете за 10-15 мин. в олиото заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Когато омекнат месото и зеленчукът, прибавете доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Залейте с 1 литър гореща вода и винцето, посолявате и оставате да ври на тих огън заедно с дафиновия лист и черния пипер за около 1 час. Сервирайте с гарнитура бял ориз и поръсен магданоз.
Да ви е сладко!