![Normal_default_chiken](http://assets.club50plus.bg/system/recipes/images/1589/normal_default_chiken.jpg?1361959884)
Пилешки бонфиленца
![Участник в "50+ конкурс за рецепти с пилешко месо" Participant_badge](http://assets.club50plus.bg/assets/publications/participant_badge-238b20b702c19f6aafb2041d1f172a6a.png)
Пилешки бонфилета с вино
Създадена на 27.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 9210 пъти
![Notebook_page](http://assets.club50plus.bg/assets/recipes/notebook_page-f4b178fb0c37715e3a9119462783ed67.png)
Продукти
600 гр. пилешко бонфиле 1 ч.ч. бяло вино 2 с.л. брашно 2 стръка зелен лук 200 мл. сок от ананас 2 с.л. лимонов сок 2 с.л. олио черен пипер сол
умеренa трудност | ![]() | |
10 лв за две порции | ![]() |
Пилешкото филе се нарязва на ивици, които се заливат с ананасовия сироп и престояват 2 часа в хладилник. Отцеждат се, овалват се в пшеничното брашно и се пържват в загрятото олио. Заливат се с виното и се захлупват, за да се задушат. Прибавят се подправките и лимоновият сок. Преди да се поднесат се поръсват със зеления лук, нарязан на ситно.