Normal_default_chiken

Пилешки бутчета с бира

Participant_badge
Мариновани долни пилешки бутчета с бира
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4752 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешки долни бутчета
330 мл. бира
1 ч.л. червен пипер
2 глави лук
3 скилидки чесън
розмарин
2 с.л.. зехтин
сол

леснa за приготвянеClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешките бутчета се измиват и подсушават.
Чесънът се пресова, а лукът и розмаринът се накълцват на ситно. Добавят се и всички подправки и се разбъркват заедно със зехтина. С така приготвената смес се намазват пилешките бутчета, нареждат се в купа и се заливат с бирата. Похлупват се и се оставят да престоят в хладилник за една нощ.
След това пилешките бутчета се нареждат в тавичка. Пекат се в предварително загрята фурна за 30-40 минути до готовност, като се мажат периодично с останалата марината.