Бутчета се подсоляват и се овкусяват с черния пипер и кимиона. Слагат се в тавичка, в която се налива малко вода и малко мазнина. Върху тях се разпределя част от маслото и се запичат. В отделен съд се изпържват гъбите в останалото масло. Към тях се прибавят 2-3 суп.лъжици брашно, след което се долива малко водичка. Към гъбената каша се слага малко черен пипер и се изсипва при бутчетата. Пече се до готовност.

Бързо и вкусно ястие, което не изисква много усилия и може да се приготвя с успех и от хора с не толкова опит в кухнята.