Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода. 

Кромидът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещената мазнина. Добавят се нарязаните моркови, измитият ориз и след като той стане прозрачен се прибавя нарязаният домат. 

В тавичка се нареждат бутчетата, оризът, сипва се бульона, в който е вряло месото и подправките. Пече се до готовност. Ястието се поръсва с нарязан магданоз.