Ароматни пилешки дробчета
Създадена на 22.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 8707 пъти
Продукти
500 г пилешки дробчета 2 глави кромид лук 100 мл бяло вино сол смлян черен пипер зехтин
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
6 лв за две порции | 15 минути готвене |
Дробчетата се измиват и се нарязват на парчета, които се посоляват и се подправят със смлян черен пипер. В сгорещена мазнина се изпържват 5-6 минути от всяка страна. Изваждат се и се покриват с алуминиево фолио, за да не изстинат. Лукът се нарязва на филийки и се запържва в тигана, докато омекне. Прибавят се изпържените дробчета и виното. Пържи се още около 5-10 минути. Сервира с картофено пюре.