Разполовявате филетата, за да станат тънки...
Създадена на 13.12.2012 г.
20 гласа в конкурса
Видяна 25404 пъти
Продукти
Пилешки филета без кожа подправки: сол, черен пипер, панировка от сусам, галета и корнфлейкс олио за пържене
леснa за приготвяне | 1 час подготовка | |
5 лв за две порции | 15 минути готвене |
Разполовявате филетата, за да станат тънки и не много големи. Овкусявате ги по ваш вкус - аз използвам подправка за пиле и черен пипер.
Оставам ги няколко часа в хладилника преди пържене.
Смесвам корнфлейкс, галета и сусам в съотношение 1:2:2 и овалвам филенцата в панировката.
Пържа ги в силно сгорещено олио.
Първоначално слагам върху салфетка, за да обере излишната мазнина.