Филето се нарязва на тънки ивици и се подправя с малко сол и черен пипер. Беконът се нарязва на тънки филийки. Всяка ивица филе се завива на руло с парче бекон.След като се завият всички филенца с бекон, на дъното на тигана се слага зехтина и рулцата се запичат като се обръщат от всички страни.