ароматно, вкусно и бързо
Създадена на 16.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4685 пъти
Продукти
2бр. обезкостени пилешки гърди 3 с.л. олио 4 с.л. брашно 4 с. л. галета 4 резенчета лимон за маринатата: 6 с.л. соев сос 4 резенчета джинджифил 4 скилидки чесън 1/2 ч.л. сол
леснa за приготвяне | 30 минути подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
ПОДГОТОВКА: Нарязваме гърдите на кубчета от около 2 см. Накълцваме много ситно чесъна и джинджифила, смесваме със соевия сос, солта и черния пипер и поливаме пилешките хапки с маринатата, разбъркваме добре. Оставяме на хладно за около 20 мин. Смесваме брашното и галетата.
ГОТВЕНЕ: Овалваме пилешките кубчета в сместа от брашно и галета. Загряваме олиото на силен огън и пържа пилешките кубчета 4-5 мин. докато се зачервят, като разбъркваме непрекъснато с дървена лопатка. Сервираме като ги гарнираме с лимоновите резенчета и листа от зелена салата.
Добър апетит!