Пилешките гърди се нарязват на продълговати парчета и се запържват за около 5 минути в сгорещеното масло. Добавят се нарязаните на филийки гъби и ястието се подправя със сол, соев сос, черен пипер и ситно нарязания магданоз.Прибавят се виното и оризът.

Всичко се прехвърля в тава, добавят се 3 ч. ч. топла вода и се пече, докато водата се изпари.