Нарязва се месото на кубчета, овалва се в малко соев сос, подправки и черен пипер, хубаво е да престои така 1-2 ч, но може и да не. След това сгорещяваме олио в дълбок тиган, запържваме овкусеното месо с бамята и нарязаната на лентички чушка. След като се позапържат малко добавяме и лукът нарязан на ленти /добавяме го малко по-късно за да не се кашне/. Без да се задушава, това пилешко месо е крехко. Като вече е готово може да се поръси с чили сос.