Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Пилешки кюфтета с доматен сос
Кюфтета с доматен сос
Създадена на 27.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 7534 пъти
Продукти
400 гр бяло пилешко месо (или готова пилешка кайма) 1 яйце сол, мащерка, розмарин, риган, джоджен (подправките са според вкуса) 2 ч.л. червен пипер сол на вкус черен пипер на вкус (може цели зърна) за соса: 800 мл доматено пюре 1 бр червена пиперка 1 бр морков 1 глава лук сол на вкус магданоз
| умеренa трудност |  30 минути подготовка | |
| 10 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилешкото месо се смила на кайма (може да се използва и готова такава), добавят се подправките и яйцето и се омесва всичко. Оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Запържват се в сгорещено олио.
Когато са готови, в същата мазнина се слагат 1/2 буркан нарязани домати, накълцаната на дребно чушка, моркова и лука. Оставя се на котлона, докато поизври водата от доматите и омекнат зеленчуците. Поръсва се с магданоз, сол и черен пипер на вкус.
