Normal_default_chiken

Пилешки кюфтета с гъби

Participant_badge
Пържени пилешки кюфтета с гъби.
Създадена на 27.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 5684 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко филе
100 гр. гъби
1 глава кромид
2 яйца
3 картофа
олио
галета
сол, черен пипер, магданоз

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Месото се сварява в подсолена вода. 

Гъбите се нарязват на ситно и се задушават в мазнина. Към тях се добавя накълцаното месо, яйцето, солта, черният пипер и магданоза.

От тази смес се оформят кюфтета, които се потапят в разбит белтък, после в галета и се пържат в сгорещено олио.