Вкусни и лесни за приготвяне кюфтенца!
Създадена на 22.12.2012 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 26645 пъти
Продукти
За 4 порции: 600 гр. пилешко месо 5 големи печурки 2 яйца една глава лук сол , черен, червен пипер олио за пържене
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
4 лв за две порции | 30 минути готвене |
Наpязаният на ситно лук се задушава и запържва, докато стане прозрачен. Добавяме нарязаните на ситно гъби, без пънчетата. Към сместа прибавяме едно разбито яйце и поръсваме със сол и червен пипер. Когато яйцето се втвърди, сваляме съда от котлона. Към гъбената смес прибавяме още едно яйце. Смиламе пилешкото месо и го прибавяме към сместа. Прибавяме чер пипер, сол и червен пипер. От сместа оформяме малки кюфтенца и ги пържим в сгорещено олио до готовност.