Пилешките плешки престояват във вино един час. След това се овкусяват със сол , черен пипер, магданоз и червен пипер. Слагат се в тавичка, заливат се с прясното мляко и се слагат във фурната да се пекат на 200 градуса.
Вървят много с бяло вино !

Добър Апетит