Пилешките пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се начукват. Поливат се със соев сос и се оставят за половин час в хладилник. След това се овалват в брашно и леко се изпържват в олио. Подреждат се в тавичка. Морковите се нарязват на колелца и се задушават в мазнината, в която се е пържило месото, докато леко омекнат. Тогава се добавят оризът, водата и виното. Когато оризът поеме течността, се маха от котлона. Изсипва се върху пържолите и отгоре се настъргват доматите. Ястието се залива с малко вода, колкото да покрие продуктите. Пече се на умерена фурна до готовност.