Пържолите се нареждат в тефлонов съд и заедно с бирата се слагат да врат. След като месото омекне и бирата е извряла, пържолите се поръсват с кафето, нарязания чесън и маслото, след което се запържват в сместа, като се обръщат и от двете страни.