Начин на приготвяне:

Изпичаме пилешките пържоли с черен пипер сол, олио и биричката на фурна за около 1 час. Приготвяме соса по следния начин: Изчистваме и нарязваме на ситно гъбите. Заедно с маслото се задушават под капак до омекване, посоляват се и се добавя брашното. Запържва се за 2-3 минути до смяна на цвета и се разрежда с непрекъснато бъркане прясното мляко и малко сос от печените пържоли. Бърка се до сгъстяване. Върху всяка пържола сипваме от соса и сервираме.

Да ви е сладко!