Пържолите се нарязват на парченца, осоляват се и се нареждат на дъното на йенска тенджера. Лукът се нарязва на по-едри парчета и се слага върху месото. Морковите се правят на колелца и се подреждат върху лука. Отгоре се слагат нарязаните картофи. Ястието се осолява, овкусява се с черния пипер, чубриката и сухия чесън, и се залива със сметаната и водата. Пече се на 200 градуса, докато картофите придобия приятен загар.

Добър апетит!