Гъбите, киселите краставички и картофите се нарязват и се слагат в гювеча. Добавят се двата бульона и чубрицата. Залива се с 1 чаша вода. След това се нареждат пържолите, нарязани на две, и се слага във фурната за около половин час на 250 градуса. Топеното сирене се нарязва на колелца и се нарежда върху месото, залива се със сметаната и се пече още приблизително 2 часа на 150 градуса. На няколко пъти по време на печенето се разбърква леко пласта с топеното сирене и сметаната. Накрая отгоре се настъргва кашкавала и се оставя без капак да се позапече.