Измиваме пилешките гърди и ги разрязваме на две, начукваме ги и ги овкусяваме с черен пипер, сол и малко чубрица. Оставяме ги да престоят за кратко.

През това време нарязваме на тънки ивици бекона и киселите краставици, на малки парченца топеното сирене и нарязваме на ситно сварените яйца, настъргваме кашкавала.
В единия край на пилешкото месо слагаме няколко ивици бекон, краставички, топено сирене, от яйцата и от кашкавала и навиваме на руло, като плътно притискаме плънката към месото.
С помощта на клечки за зъби, захващаме в края месото, за да не се отвие.
Поставяме в тавичка с олио, завиваме с фолио и печем в предварително загрята фурна за около 30 минути на 250 градуса.
След това махаме фолиото и запичаме и отгоре пилешкото за още 10-15 минути, докато се зачерви.
Сервираме с гарнитура от задушени зеленчуци.

Да Ви е сладко!