Охладените пилешки гърди разрязваме наполовина и начукваме , поставени в полиетиленова торбичка, докато се получи достатъчно тънка  за навиване основа.Овкусяваме със сол, бял и червен пипер, къри и поръсваме с бяло вино. Оставяме да престои малко. През това време нарязваме варените яйца и моркови, топеното сирене,краставичките и шунката.Вземаме начуканите гърди, поставяме част от плънката и завиваме като продълговати сърми. Завиваме руладината с лента бекон, нареждаме в намаслена тавичка, поръсваме с олио, наливаме чаша вода,  и поставяме във фурната на 180 градуса.Печем около 30 минути, преди да извадим, наръсваме с настърган кашкавал и запичаме до златисто.

Поднасяме с всякаква сезонна слата  или с варени картофи.

Подходяща за посрещане на повече гости.

Може да се добавят всякакви апетитки или сосове.