Сачът сe обмазва с олиото и се слага на котлона да се загрее. Пилешкото месо се реже на малки парчета, а чушките, лукът, морковите и гъбите на лентички или колелца. Когато сачът загрее се слага  месото като се разбърква, за да се изпече равномерно. После то се маха и се слага в друг съд, а в сача се слагат гъбите и всички зеленчуци. Върху тях на няколко пъти се сипва от предварително разтопеното масло и се задушават докато омекнат хубаво. Щом станат почти готови, месото се връща, подправя се със сол и черен пипер и ястието се рабърква хубаво. Върху всичко се поръсва настърган кашкавал и се изсипва сметаната.Оставя се на колтона за още няколко минути.