Пилешки сърца в марината
Създадена на 27.01.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 14820 пъти
Продукти
1 кг. пилешки сърца 500 мл. бира 2 с. л. мед 1 ч. л сол 1 малка главичка чесън черен пипер
леснa за приготвяне | 12 часа подготовка | |
8 лв за две порции | 45 минути готвене |
Пилешките сърца се измиват и почистват. В купа с капак се налива бирата, меда, солта, черния пипер и пресования чесън. Сърцата се слагат в маринатата и купата се оставя за поне 12 часа в хладилника. След като са престояли достатъчно време, сърцата се нанизват на дървени шишчета и се пекат на скара.