Normal_default_chiken

Пилешки воденички

Participant_badge
Вкусни воденички
Създадена на 06.01.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4740 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг пилешки воденички
3 глави лук
4-5 консервирани домата или доматено пюре
1-2 печени червени чушки
1 с.л. мед
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. пресен магданоз 
щипка черен пипер
сол
олио

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

  • Воденичките се почистват и измиват старателно.
  • Варят се в подсолена вода за около 50мин.
  • Лукът се обелва и нарязва на средно големи полумесеци и се задушава с нарязаните червени чушки в олиото.
  • След това се прибавят сварените и нарязани воденички и  доматите от консерва или доматено пюре.
  • Оставят се да покъкрят.
  • След сгъстяване на соса се добавят мед, черен пипер и мащерка.
  • Стоят още 1-2мин и  ястието се сваля от котлона.
  • Сервира се като по поръсят с пресния магданоз.