Вкусни воденички
Създадена на 06.01.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 4768 пъти
Продукти
1 кг пилешки воденички 3 глави лук 4-5 консервирани домата или доматено пюре 1-2 печени червени чушки 1 с.л. мед 1 ч.л. мащерка 1 ч.л. пресен магданоз щипка черен пипер сол олио
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 2 часа готвене |
- Воденичките се почистват и измиват старателно.
- Варят се в подсолена вода за около 50мин.
- Лукът се обелва и нарязва на средно големи полумесеци и се задушава с нарязаните червени чушки в олиото.
- След това се прибавят сварените и нарязани воденички и доматите от консерва или доматено пюре.
- Оставят се да покъкрят.
- След сгъстяване на соса се добавят мед, черен пипер и мащерка.
- Стоят още 1-2мин и ястието се сваля от котлона.
- Сервира се като по поръсят с пресния магданоз.