Сваряваме картофите необелени. След като се сварят, ги обелваме, нарязваме на тънки шайби в тавичка и осоляваме със зеленчукова подправка и черен пипер.
Нарязваме пилешкото на хапки. Овкусяваме със соевия сос и ги запържваме до побеляване.
Затопляме сметаната с дълбок съд, разтваряме нишестето във водата и го прибавяме към сметаната.
Разбъркваме добре, докато сместа заври и отнемаме от котлона.
Нареждаме пилешките хапки върху картофите, заливаме със сместа от сметана. Отгоре настърваме кашкавала. Запичаме в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато кашкавала се запече.
Сервираме с царска туршия и кисели краставички.

Да Ви е сладко!