Пилешки жулиени със синьо сирене
![Участник в "50+ конкурс за рецепти с пилешко месо" Participant_badge](http://assets.club50plus.bg/assets/publications/participant_badge-238b20b702c19f6aafb2041d1f172a6a.png)
![Notebook_page](http://assets.club50plus.bg/assets/recipes/notebook_page-f4b178fb0c37715e3a9119462783ed67.png)
Продукти
500 гр. пилешко бон филе 50 мл.. соев сос, обикновен 100 мл. водка 100 гр. синьо сирене 50 гр. топено сирене 150 гр. заквасена сметана 2 – 3 с. л. мазнина по избор
леснa за приготвяне | ![]() | |
10 лв за две порции | ![]() |
Начин на приготвяне:
Бон филето се нарязва на жулиени. Хапките се мариноват със соевия сос и водката. Разбъркват се много добре и се оставят в хладилника да поемат за около час. Загряваме мазнината и ги слагаме да се запържат. Когато побелеят от всички страни, се изважат в отделен съд и в същата мазнина се добавят заквасената сметана, натрошеното синьо сирене и нарязаното на дребно топено сирене. Разбъркват се много добре, на слаб огън до получване на гъст хомогенен сос (синьото сирене и топеното сирене трябва да се разтопят напълно). След като сосът е готов, изсипваме жулиените в соса и ги оставяме на котлона за още 2-3 минути да поемат от него.
Проготвя се за около половин час и е идеално за внезапни гости. Върви чудесно с картофено пюре или пържени картофки.
Да Ви е сладко!