Normal_default_chiken

Пилешко цветно руло

Participant_badge
Много вкусно руло от пилешка кайма и зеленчуци
Създадена на 11.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4657 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешка кайма
100 гр. галета
3 яйца
2 глави стар лук
1 ч. л. сода
1 с. л. чубрица
1 к. л. черен пипер
1 ч. л. сол
2 сварени моркова
10 кисели краставички
100 гр. обезкостени маслини 
100 гр. царевица
150 гр. кашкавал
7-8 бр. гъби, задушени в малко масло
50 гр. топено сирене
5 сварени яйца
½ вр. магданоз
1 ч. ч. вода


умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
6 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

В походяща купа смесете каймата с настъргания лук, суровите яйца, содата, галетата, чубрица, черния пипер, солта, царевицата, нарязаните на дребно маслини, краставички и морковите. Размесете добре и разстелете готовата смес върху намазнено стреч фолио. В средата сложете сварените яйца, парченца кашкавал и топено сирене и задушените гъбки. Поръсете с нарязан магданоз и завийте на стегнато руло. Прехвърлете го в намазнена тава, сипете една чаена чаша вода, покрийте с фолио и печете на 200 градуса около 45-50 мин. След това махнете фолиото, поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната за 2 мин. да се запече до златисто.

Да ви е сладко!