Пилешкото месо се нарязва на продълговати парчета. В дълбока купа се смесва киселото мляко със соевият сос. Към тях се прибавя сол на вкус и малко черен пипер. Така приготвената марина се смесва с пилешкото месо. Всичко това престоява една нощ, след което филето се запържва до готовност. Сервира се с гарнитура по желание.

     Добър апетит!