Заварявм филето малко и изваждам. В тиган запържвам нарязания лук. Добавям доматения сок. Като се изпържи слагам червен пипер и брашно и заливам с бульон. Слагам граха,  сол и дафинов лист. Оставям да поври на тих огън. Накрая поръсвам с магданоз и чер пипер.