Нарязвате пилешкото филе на жулиени и го запържвате до златисто в предварително загрято олио. Кашкавала се настъргва и се прибавя към месото. Изчаквате да се разтопи, разбърквате и слагате нарязаното топено сирене. Разбърква се и се овкусява със сол, чер.пипер и индийското орехче. Добавя се сметаната и отново се разбърква. Ястието се поднася украсено с копър и магданоз. Да ви е сладко!