Филето се нарязва на продълговати парчета. Всяко парченце се осолява и се овкусява с черния пипер, след което се овалва в галетата, а след това в сусама. Филето се пържи  докато придобие кафеникав загар. Сервира се с лимон.

Рецептата е много лесна за изпълнение, а и доста вкусна.