Много вкусни кюфтенца с картофи и пилешко!
Създадена на 27.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 6401 пъти
Продукти
500 гр. пилешка кайма 500 гр. картофи 3-4 яйца 1 глава стар лук 100 гр. кашкавал 1 ч. л. сол 1 вр. магданоз 1 к. л. черен пипер 150 мл. олио
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
8 лв за две порции | 1 час готвене |
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете кафтофите. Сварете ги в подсолена вода. В голяма купа намачкайте картофите. Добавете пилешката кайма, жълтъците от яйцата, настърганите на ренде лук и кашкавал и подправките – солта, черния пипер и нарязания магданоз. Объркайте добре сместа. Оформете кюфтенца, потопете в разбитите белтъци и ги изпържете в сгорещеното олио.
Да ви е сладко!