Месото се нарязва на парчета и се запържва в нагорещеното олио. Задушава се под капак с малко вода. Прибавят се нарязаният на ситно лук и морковите и чушките, нарязани на малки парчета. Ястието се посолява и подправя с червени и черен пипер и дафинов лист. Долива се малко вода и се оставя да ври на слаб огън. Картофите се нарязват на кубчета и се пробавят към яхнията. Оставяме на котлона да ври до пълната готовност на продуктите.