Булгурът се измива и сварява. Вече готов се изсипва в намаслена тава.

Лукът се нарязва наситно и се добавя към булгура, заедно с подправките. Прибавят се бадеми и всичко се разбърква добре. Месото се нарежда отгоре.

В сгорещена мазнина се запържва червеният пипер и се изсипва при останалите продукти. Долива се вода и ястието се запича в умерена фурна до готовност.