Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода и се обезкостяват. 

Кромидът се надробява на ситно и се запържва. Чушката и морковите се измиват и се нарязват на кубчета, доматът се настъргва. Всичко се прибавя към кромида, както и пилешкото месо. Слагат се червеният и черният пипер и брашното. Разбърква се и се долива водата, в която са врели бутчетата. Оставя се да ври, докато омекне, след което се прибавят подправките.