Normal_default_chiken

Пилешко-тиквени кюфтенца

Participant_badge
Много са вкусни!
Създадена на 27.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 5677 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешка кайма
4 тиквички 
4 яйца
200 гр. кашкавал
1 глава стар лук
1 вр. магданоз
1 к. л. черен пипер
1 ч. л. сол
щипка сода бикарбонат 
1 ч. ч. брашно
150 мл. 

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала, лука и тиквичките на ренде. В голяма купа смесете всички продукти – настърганите тиквички, лук и кашкавала, пилешката кайма. След това добавете подправките – нарязания магданоз, солта, черния пипер и щипката сода. Добавете и половината брашно. От получената смес оформете кюфтенца и оваляйте в брашното. Пържете в сгорещено олио.  

Да ви е сладко!