Пилешко в гърне
Създадена на 15.12.2012 г.
24 гласа в конкурса
Видяна 12287 пъти
Продукти
4 пил. пържоли 5 големи картофа 300 гр. гъби 4-5 кисели краставици едно пушено топено сирене 1 малка заквасена сметана два бульона 1 ч. л. чубрица
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 1 час готвене |
Картофите, гъбите и кис. краставици се нарязват и слагат в гърнето, добавяте и двата бульона, чубрицата и заливате с 1 водна чаша вода. Отгоре нареждате месото и слагате във фурната на максимална мощност за около 30 мин. След това нарязвате топеното сирене на колелца и нареждате върху месото, заливате със сметаната и печете още 1,5 - 2 ч. на 150 градуса. С лъжица поразбъркайте леко горния пласт с топ. сирене и сметаната, за да слезне надолу. Може да оставите и малко без капак да се позапече.