Всичко се нарязва на парченца, гъбите леко се запържват. Започва реденето. Реди се в следната последователност: най-отдолу се слага пилешкото месо, лука, гъбите, морковите, чесънът и картофите. Прибавят се чубрицата и черният пипер, и се заливат с бялото вино и водата. Пече се на 200 градуса около 1 час и половина.